3月17日晚，2025年“中华美食荟”活动暨湖北服务消费季在湖北省武汉市启动，同期配套举办中华美食市集，推介“跟着电影品美食”等活动。本次活动由商务部、人力资源社会保障部、文化和旅游部、市场监管总局、广电总局、体育总局与湖北省人民政府共同主办，湖北省商务厅、武汉市人民政府承办，旨在全方位展示中华饮食文化魅力，全面激发服务消费新活力，助推消费扩容提质。

活动以《跃动荆楚》鼓舞表演拉开序幕，歌舞《“食”光旅行记》《百味荟萃 脍炙天下》等创意节目轮番上演，以丰富多样的形式生动展现中华美食的创新传承与无穷魅力。活动发布了“十大必点楚菜”“十大必吃楚点”“十大必打卡荆楚美食街”等餐饮消费指南，不仅有各具特色的清蒸武昌鱼、莲藕排骨汤，三鲜豆皮、孝感米酒、安陆太白宴等楚菜楚点，还有万松园雪松路美食街、荆州大赛巷特色小吃街等打卡胜地。湖北向海内外游客发出诚挚邀约：品美食、赏樱花、乐购湖北！

活动现场，也对国家电影局、商务部联合开展的“跟着电影品美食”活动进行了推介，推进电影业和餐饮业深度融合发展，探索“电影+美食”跨界联动，丰富业态，相互赋能，更好发挥二者促消费、惠民生、稳就业的积极作用。

为深入贯彻中央经济工作会议精神，助力扩大服务消费，促进餐饮业高质量发展，2025年商务部、人力资源社会保障部、文化和旅游部、市场监管总局、广电总局、体育总局组织开展“中华美食荟”系列餐饮促消费活动。活动贯穿全年，以“乐享中华美食，共创美好生活”为主题，按照“政府引导、市场运作，以点带面、突出特色，群众参与、中外结合，节约绿色、安全健康”的原则，充分发挥地方、协会、平台企业合力，举办120余场特色餐饮促消费活动，创新消费场景，弘扬餐饮文化，培育餐饮消费热点。

活动精心打造美食市集，设立荆楚美食区、中华美食区、国际美食区，带来“一箸尝天下”的多元体验。武汉热干面、新疆烤包子、成都赖汤圆、潮汕牛肉丸、东北锅包肉……全国19个省市（自治区）各具特色的地方味道齐聚一堂，让广大游客以食会友，尝遍全国。启动仪式现场还举行了产销对接项目签约仪式，5个合作项目集中签约105亿元。

2025年“中华美食荟”活动设置“中华美食文化季”，推出22项专题活动，坚持“请进来”“走出去”相结合，支持有关行业协会和有条件的地方在境内外举办中华美食品鉴、技艺展示、品牌推介、投资洽谈等交流推广活动，深化餐饮业国际合作，带动餐饮企业“走出去”，传播中华传统美食文化。

（总台记者 宋菀 佘利霞 张文 李明智）